Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Uskladištenje

Eng. Storage

čuvanje gotovih namirnica (u maloprodajnoj ambalaži) od ekstremnih temperatura, svjetla i drugih nepovoljnih učinaka do trenutka slanja u promet, odnosno do trenutka uporabe u kućanstvu. Uskladištenje može biti hlađeno i nehlađeno, zaleđeno, a može biti i u ambijentu inertnih plinova.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji