Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Unos, dnevni, privremeni i prihvatljivi

Eng. Intake, daily, temporary, aeceptable

preporučeni dnevni unos za neku tvar (često aditiv) donesen na privremenoj osnovi, što znači da mu je valjanost 3-5 godina. U tom razdoblju se provode dodatna (toksikološka) istraživanja koja u potpunosti mogu i trebaju razriješiti postojeća problematična pitanja.