Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Tuna, pacifička

Eng. Tuna, pacific bonito, skipjack

Lat. Thynnus thynnus

velika riba vretenastog tijela, dužine do 2 m i prosječne mase oko 100 kg. Obitava u velikim pacifičkim prostranstvima i lovi se udicama, slično kao sabljarka. Pacifička tuna, za razliku od nekih drugih vrsta tune, sadrži relativno male udjele žive te je iz tog razloga jedna od najprikladnijih vrsta za ljudsku uporabu. Najčešće se konzervira u limenke.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji