Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Tournedos, Oscar

Eng. Tournedos, Oscar

tournedos koji se lagano peče na malo masnoće i poslužuje na jednako velikom komadu popečenog kruha koji je ukrašen s rakovim mesom i vrškovima šparoga ili artičokama te preliven berneškim umakom.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji