Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Tijesto, zamrznuto

Eng. Frozen, dough

tijesto koje se nakon pripreme prema posebnoj recepturi i oblikovanja zamrzava na vrlo niskim temperaturama (-18°C) i drži sve do uporabe u kućanstvu.

Povezani sadržaji