Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Termometar za šećerni sirup

Eng. Sugar thermometer

mjeri temperaturu šećernog sirupa. Uobičajno je kalibriran od 50-200°C, a ponekad su na njemu označeni i stadiji kuhanja šećera.

Povezani sadržaji