koristi se umakanje tempure, a sastoji se od dashija, laganog soja umaka i mirina u omjeru 8:3:2. Poslužuje se s zasebno serviranim zdjelicama mljevenog đumbira i daikona.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
koristi se umakanje tempure, a sastoji se od dashija, laganog soja umaka i mirina u omjeru 8:3:2. Poslužuje se s zasebno serviranim zdjelicama mljevenog đumbira i daikona.
Japan
Puretina s umakom od kikirikija
Pileća prsa s đumbirom i umakom od rajčice
Juzno-Korejska pikantna svinjetina
Crveni tomato chutney
Sushi
Pohani tofu
Kikiriki umak
Ljuta Malezijska piletina sa "mrezastim kruhom" (palacinke...
Indonezija
Umak od jogurta i đumbira
Piletina s limunom i ružmarinom u umaku od bijelog vina
Šparoge s holandskim umakom
MW – Besciamel umak
Umak od bobičastog voća
Meso na saftu
Umak Aurora
Torta od sira i žute bundeve
Sonjina salata od krumpira
njoki s purećim saftom
bechamel
Ragu alla bolognese
Junetina sa umakom od rajčice ili hrena
Reuben sendviči
Napitak za borbu s prehladom
Detox salata: daikon s umeboši sićetom
Hladna salsa
Teleći odresci s pršutovim vrhnjem
Zapečeni grah azuki s batatama i brokulom
Dresing za sve salate
Pileci krilca-Buffalo style
dip od bijelog graha
sos od rajcica za spagete i paste
COLESLAW – kremasta salata od kupusa
Moj Google Creme fraiche
Kari sos
Spageti u umaku od gljiva
Tatarski umak na Simonin način
Piletina “iz restorana”
Umak od rajčice i feta sira
Umak od lješnjaka
S.O.S.
Grill dip
Umak od konjaka
TELEĆI MEDALJONI U VINU
Umak od špinata
Umak od prženog paradajza sa mozzarellom
šalša na moj naćin
Pasta ceci (pasta sa slanutkom)
Umak od rajcice
Sos za pizzu
Sos od krem sira i senfa
ŠNICLI I DOMAĆI KROKETI
Sos od majoneza, persuna i pavlake
Umak od kopra
Dip od plavog patlidžana
Umak od jogurta sa kaparima
Piletina/puretina u umaku od meda i senfa
Teleći savici u umaku od grejpa
Kelj pupčar s toplim preljevom
Svemirska Ribetina
Wiener Saftgulasch - Becki gulas sa knedlama
Proljetni umak
Južnoafrička Republika
Pakistan
Hruskava patka
Glikemični indeks
Afrodizijaci
Zeleni umak s hrenom
Priprema vinaigrette ili francuskog dressinga
Leckerli
Majoneza
Može li se đumbir dodati jelu neposredno prije...
Pileća Tikka