temperatura od 100°C koja osigurava kontinuirano vrenje vode, tj. proces kuhanja namirnica koje se u njoj nalaze.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
temperatura od 100°C koja osigurava kontinuirano vrenje vode, tj. proces kuhanja namirnica koje se u njoj nalaze.
Pašteta od ugora
Pire od krumpira
Džem od grožđa
Salata s kozicama
Pijetao u vinu
Manjiki – popečci od grisa
Proso s bučinim uljem
MW – pomoć u kuhinji
Voda u kuhanju
Peruanska salata
Lički lonac
Džem od šljiva
Zeleni rezanci sa školjkašima
Napitak od vina
Kuhana cvjetača
Pikantna tjestenina s tunom
Lonac s poklopcem
Ajde da se nađemo za kuhinjskim stolom…
Hladetina
Meksička salata od liganja
Tamna čokoladna glazura
Kuhanje brokule
Kuhanje voća
Topli punch
Koja je prednost korištenja keramičkog posuđa?
Vještičji šeširi
Koje su tajne dobrog gulaša?
Posuđe
Fini desert od šljiva
Mediteranska prehrana
Svijet kuhinje i matematike
Kuhanje povrća na pari
Kako računati vrijeme potrebno za kuhanje šarana?
Lino lada napitak sa šlagom
Njoki s brokulom i gorgonzolom na brzo!
Zmajeva slina s glistama
Key lime pie
Kuhana nadjevena kokoš
U koliko vode kuhati meso?
Da li voće kuhanjem gubi vitamine?
Ledeni slatkač
Povrtni složenac
Kompot od suhog voća
Restani krumpir
Svinjski ragout/ragu na stari rusticni francuski nacin
Kako kuhaju zaposleni
Šarlotin pehar
Koliko dugo kuhati salamureno meso?
Kremaste mrkve
Višnja vrući napitak
Blitva na lešo
Pijemontske tagliatelle (Tajarin)
Pire krumpir
Zelena juha ovaj put od brokule i kaule
Termička obrada ribe
Čokoladni pehar
Koliko se vitamina C gubi kuhanjem voća?
Kuhane pastrve u umaku od kopra
Kuhano vino
Poširanje jaja
Čokoladne praline
Uskrsna punjena jaja s hrenom
Pašticada za sve vrste mesa (divljač, junetina,...
Dobitnici u nagradnoj igri “Skijanje ili...
Malinov pehar
Plitka posuda s ručkama
Kako pripremiti puževe?
Priprema šauma
Tko se boji kuhanja još?
Palenta s gorgonzolom i bademom
Lazanje s brokulama i sirom
Kratki vodič za planiranje jelovnika
Palenta s gljivama
Nadjevanje kiselog kupusa – sarmice
Kuhanje špinata
Ljekoviti napitak od lavande