jako alkoholno piće dobiveno fermentacijom slatkog soka iz kaktusa (agave) i sadrži oko 40% alkohola. Tekila je meksičko nacionalno piće koje potječe iz okolice grada Teqila, a poslužuje se sa soli i kriškom limuna (tequila cruda). Karakterističnog je okusa i mirisa. Danas se koristi diljem svijeta, osobito u raznim koktelima (Tequila sunrise).
Prehrambeni rječnik
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Tekila
Eng.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
