Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Stroj, za oblikovanje pljeskavica

Eng. Hamburger patty former

stroj koji od smjese kosanog mesa i dodataka (začini, aditivi) oblikuje pljeskavice iste težine i istog oblika radi hlađenja ili zaleđivanja.

Povezani sadržaji