Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Stroj, za mljevenje žitarica

Eng. Machine, milling

mlin za žitarice, mlinac za prženo kakao zrno i kavu, mak i papar. Postoje različiti principi usitnjavanja žitarica u mlinovima, premda je rezultat uvijek isti, tj. brašno ili pulverizirana namirnica (kava, kakao, papar).

Slični pojmovi

Povezani sadržaji