Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Srčanka

Eng. Cockle

Lat. Cardium rusticum, Cardium tuberculatum

školjkaš poznati pod nazivima: čančica, čančula, kunka, škaklja, gajun, jajarica. Pripada porodici Cardiidae (srčanke), jajolikog do četverokutnog je oblika sa izraženim konveksnim rebrima s vanjske površine školjke, boja vanjske strane školjke je bjelkasta do sivožuta nijansirana smeđoljubičastom, a unutrašnjost bijela. Živi u pjeskovitom i muljevitom dnu, hrani se planktonom, a mrijesti krajem proljeća i tijekom ljeta.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji