Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Sorbet

Eng. Sorbet

desert dobiven zamrzavanjem zaslađenog voćnog soka ili voćnog pirea s tučenim bjelanjcima. Tijekom zamrzavanja od 2-3 sata smjesu treba promiješati nekoliko puta.

Povezani sadržaji