Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Soparnik

staro jelo datira još iz vremena prije Turaka, a usavršili su
ga u dalmatinskim Poljicama. Sastoji se od dva sloja tijesta i nadjeva od blitve. Izvorno se priprema na okruglim drvenim
pločama i peče na kominu.

Povezani sadržaji