kiselo-ljuta gusta juha, tipična za rusku i ukrajinsku kuhinju. Postoje tri osnovne vrste soljanki ovisno o tome koji je glavni sastojak – meso riba ili gljive. Bez obzira na vrstu sve one sadrže kisele krastavce, kupus, kiselo vrhnje i kopar.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
kiselo-ljuta gusta juha, tipična za rusku i ukrajinsku kuhinju. Postoje tri osnovne vrste soljanki ovisno o tome koji je glavni sastojak – meso riba ili gljive. Bez obzira na vrstu sve one sadrže kisele krastavce, kupus, kiselo vrhnje i kopar.
Rasoljnik
Kvas
Domaći boršč s Vegetom
Šči – ruska juha s kiselim zeljem
Borsc na moj nacin
Ragout (ili obiteljska) juha
Juha od mrkve
Juha od oslića
Krem juha od gljiva
Lagano varivo od graha
Salata na ruski način
Juha od oslića i brokule
Dalmatinska juha
Gusta juha od krumpira.. i.. i.. salate!
“Beef stroganoff”
Blini-salata s kozjim sirom i medom
Karfiol juha
Begova čorba
Krem juha od brokule
babine noklice za juhu
Juha od brokule
pileća krem juha
Fina i brza juha
Griz noklice
Corba od blitve
Juhica od korabica
Bakina prežgana juha
Blitva za moju djecu
Riblja corba od lososa
Čorba od paradajza i pasulja sa testeninom
“Pottage” (francuska krem-juha)
Krem juha od krumpira s porilukom
Ha, ha reciklirana juha
Gusta juha od slanutka
Juha od rasola
Zimska krem juha
Čorba od paradajza
Domaća pašta za juhu
Krem juha od komoraca
Na žlicu
Gusta juha od bakalara, tikvica i riže
Blini s piletinom
Begova čorba
Supa od lece,,,,,,
Neobična juha od cvjetače
Juha od luka !
LAGANA PILEĆA JUHICA SA KAPANCIMA
Paradajz supica
Kamuflirani grašak u povrću
Juha sa griz knedlama
Krem juha od suhih vrganja
Krem juha od hokaido tikve
Juha od karfiola (cvjetače)
Krema od zelene salate
Ljuta i kisela corba (Hot and Sour soup)
Zapeceni krem od spanaca
AJNPREN JUHA
Jušni temeljci
Ukusna corbica od karfiola
Juha od sira i vina iz švicarskih Alpi
Krem juha od poriluka sa šafranom
Krem čorba od šampinjona
Hrenova krem juha
Grašak s noklicama
Jednostavna supa od paradajza
Juha od ječmene kaše s mrkvom
Brzinska vitaminska čorbica (za početnice i prezaposlene...
Krem juha od tikvica
Matrjoška – cool lutkica
Lagana krem juha
Povrtni frikase s rižom
Legirana juha od poriluka
Juha od bundeve
Lički lonac
Pjenušava juha od krastavaca
Okrepljujuća pileća juha
Fino varivo s piletinom
Krem juha Montasio