Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Sirup, od invertnog šećera

Eng. Syrup, invert sugar

vodena otopina invertnog šećera, gdje je minimalna suha tvar 62% (pri čemu je više od 50% invertnog šećera).

Povezani sadržaji