Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Sirup, javorov

Eng. Syrup, maple

gusti slatki sok svojstvenog mirisa koji se dobiva zarezivanjem javorova stabla (Acer saccharinum); upareni javorov sok koji se, osobito u nekim krajevima SAD, koristi kao sredstvo za zaslađivanje (sugar maple).

Povezani sadržaji