Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Sirevi, prerađeni

Eng. Cheeses, processed

koji su tijekom obrade zagrijani na temperaturi pasterizacije, otopljeni, pomiješani i pretvoreni u sitni namaz, pa se dalje ne obrađuju (nema fermentacije).

Povezani sadržaji