koji su tijekom obrade zagrijani na temperaturi pasterizacije, otopljeni, pomiješani i pretvoreni u sitni namaz, pa se dalje ne obrađuju (nema fermentacije).
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
koji su tijekom obrade zagrijani na temperaturi pasterizacije, otopljeni, pomiješani i pretvoreni u sitni namaz, pa se dalje ne obrađuju (nema fermentacije).
Fini namaz od sira
Torta od sira
Koja vina poslužiti uz topla jela sa sirom?
Zagrebački odresci
Poriluk kojeg svi vole
Rižine kuglice
Sanjas krumpir u vrhnjem
Bakini rezanci sa svježim kravljim sirom
Kroketi od svježeg sira
Calzone s brokulama i mladim sirom
Gratinirani rakovi
Tuxedo Brownies
Jednostavno i prefino: Špinat pita
domaća štrudla sa sirom/mesom…...
Pita od slatkog sira
Pikantna torta od sira i povrća
Štruklji s bučom i sirom ( slatki )
Švicarska kuhinja: Schaffhauser Bölledünne
Za početnike: Tortica od kruha, gorgonzole i, pazite sad,...
Dream Team Cheesecake (sir + čokolada + cappuccino)
Shisharka od sira :o)
Nabujak od sira
Prilog: Narendani krumpiri sa sirom!
Cannelloni sa sirom, šunkom, pršutom i gljivama!
Piletina sa sirom i orasima
Torta od sira
Crunchy Cheesecake
Domaći kolač od sira
Pita sa prazilukom
Burek sa spanac i sir
Torta od svježeg sira
Strawberry Cheesecake
LJETNA RAPSODIJA
Nova torta od povrća
Biskupski puding
Patlidžani i palenta zaljubljeni par
Torta od sira i bijele cokolade
Tenka gibanica – varijacije ne temu
Torta od povrca
Integralni krekeri
višnja cheesecake muffins
Lisnata maslenica
Okruglice od sira
Paneer – indijski sir
Krem sir (domaci)
Fritule sa sirom (bez jogurta)
Patlidjan
Kuglice od sira
Lemon cheesecake
Patlidjan zalogajcici
Proja sa sirom
Mali kolač od sira
Pasta-krema-pasteta od fetasira
Svicarske snite sa gljivama i tost-kruhom
jagode u oluji
Kuglice od sira
Torta od sira i čokolade
sirne ruzice
Tart od slatkog krompira(batat) i sira
Namaz od šampinjona i sira
Mediteranski složenac s patlidžanima (balančanama)
Slane princeske sa paprikom
Ravioli punjeni “zelenjavom” i sirevima
Sendviči od omleta
Lisnate pogacice sa chedar (zutim) sirom
Lasagne
Kolač sa svježim sirom i posipom
Najbrza gibanica
Vocni domaci krem sir
Bela Supa
PITA SA SIROM I BRESKVAMA
Domaća nemasna pavlaka
Sočne košarice od sira
Zeleni njoki u bijelom umaku
Tost sa “budjavim” (blue cheese) sirom i orasima