Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Sir, zreli

Eng. Cheese, aged

koji je nakon stvaranja određeno vrijeme proveo u zreonici, gdje je dobio svojstva tipična za vrstu sireva kojoj pripada (3-6 mjeseci, pa i više).

Povezani sadržaji