Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Sir, prirodni

Eng. Cheese, natural

sir dobiven od kravljeg, ovčjeg ili kozjeg mlijeka prirodnim postupkom sirenja, a da pri tome nije dodavana nikakva kemijska tvar (bez aditiva).