Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Sir, miješani

Eng. Cheese, blended

dobiven miješanjem dviju ili više vrsta mlijeka. Tipični predstavnik miješanog sira je afrički Krutt sir, koji se dobiva od smjese kozjeg i ovčjeg mlijeka te od devinog mlijeka. Koristi se kao nadjev za razne oblike tijesta, a jede ga uglavnom lokalno stanovništvo.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji