Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Sir, domaći

Eng. Cheese, farmer’s

dobiven na selu tradicionalnim postupkom; bijeli sir koji se dobiva od djelomično obranog kravljeg mlijeka, a zatim oblikuje prešanjem u kalupima. Odlikuje se blagim i ugodnim mirisom i slankastim okusom.

Povezani sadržaji