Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Sir, Derbi

Eng. Cheese, Derby

vrsta engleskog tvrdog (polumasnog) sira koji se priprema isključivo od kravljeg mlijeka, s time da zrije prosječno 4 mjeseca. Karakteristične je arome i vrlo popularan na britanskom otočju. Može biti aromatiziran različitim začinima (npr. kadulja).

Slični pojmovi

Povezani sadržaji