Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Salata

Eng. Salad

jelo načinjeno od sirovina biljnog i životinjskog podrijetla (u svježem ili kuhanom stanju), začina i raznih dodataka (octa, ulja, soli, senfa). Nutritivna vrijednost salata ovisi o njihovim nosećim komponentama. Salate dobivaju nazive ili prema zemlji iz koje su potekle ili prema nosećoj namirnici.

Povezani sadržaji