Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Rižoto

Eng. Risoto

jelo pripremljeno od kuhane riže uz dodatak komadića dinstanog mesa i odgovarajućim umakom. Najčešće se spominje u tradicionalnoj talijanskoj kuhini. Postoji više rižota (milanese rižoto, piemontski rižoto, rižoto od plodova mora, hobotnice, crni, bijeli, crveni rižoto itd.).

Slični pojmovi

Povezani sadržaji