Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Rižino brašno, instant kvalitete

Eng. Rice flour, instant

pretkuhano rižino brašno čija je vlaga maksimalno 6% u odnosu na standardno rižino brašno, koje ima vlagu 15%. Lako se topi u vodi i koristi se u pripremi dječje hrane i specijalnoj dijetetici, osobito za liječenje proljeva.

Povezani sadržaji