proizvod od kuhane riblje jetre, soli i začina. Da bi se smanjio intenzitet mirisa na ribu, može se kombinirati s jetrom drugih životinja.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
proizvod od kuhane riblje jetre, soli i začina. Da bi se smanjio intenzitet mirisa na ribu, može se kombinirati s jetrom drugih životinja.
Oslić s umakom od češnjaka
Namaz od tunjevine
Narezak od tunja u konzervi
Pjenica od lososa
Namaz od tune sa kikirikijem
Pašteta od tunjevine
Pašteta od ugora
Riba pečena u foliji
Oslić u umaku od naranče
Srdele na ribarski način
Čišćenje lista
Špageti s lososom
Rolada s lososom
Riba na povrću
Lagano jelo od liganja
Pržene lignje na australski način
Bakalar na mediteranski
Juha od škarpine
Pastrva s povrćem
Riba pečena na povrću
Pečeni losos sa prilozima
Tuna pogaca
Tuna polpete
Leipzigški oslić
Hobotnica u pećnici
Vrhunski smuđ iz pećnice
Peruanska salata
Riblji fileti sa špagetima
Popara od riba
Lignje s krumpirom
Losos s umakom od kopra
Dagnje na buzaru
Mirisna škarpina
Riža s tunom
Punjene lignje na moj način
Zapečena teriyaki tunjevina
Lignje iz pećnice
Sardela na nov način
moj brodet s oslićem :-)
Pijani šaran
Somovina na pirinču sa tri vrste luka
Mirisi davnina….
ŠKARPINA U ŠUGU
Namaz od pastrve
Oslić u vinu
PAŠTETA OD OSLIĆA
Riba ribi grize rep
List u pergament papiru
Meksička salata od liganja
Polpeti od mrkača
Pašteta od srdela
Kvarnerska riblja juha
Pečene lignje
Dvostruko marinirana hobotnica na roštilju
Lazanje s dagnjama i kozicama
Pečeni list s misom
GREGATA
Punjene lignje sa umakom od gljiva
Ribarski brujet od moga dide
hobotnica “ispod peke”
Konzervirana tuna
Pljeskavice od oslica
Tuna rolada
Lignje po starinski
Paštetica od bakalara
Pohane punjene sardele
Pijani šaran
Marinirane srdele
O velikim ribama i malim ribicama
Riblja juha
Marinirana riba na gradele
Priprema odrezaka od lososa
Brodet od riječne ribe
Čišćenje i prženje srdela
Poširani losos u mousseline umaku
Bakalar na portugalski način
Lignje nadjevene rižom
Cartoccio od liganja i špageta
Zamotuljci od srdela
Dagnje na žaru
Marinirani losos
Tunj pate
Fileti oslića s gljivama
Riblje šnicle