Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Ribiz, crni

Eng. Currant, black

bobičasto voće, specifične i omiljene arome koja se koristi u proizvodnji voćnih sokova i koncentrata, mljekarstvu (voćni jogurti, sladoledi, pudinzi), konditorstvu, proizvodnji dječje hrane i drugim dijetetskim proizvodima. Nutritivno je vrlo vrijedan.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji