cijela ili komad ribljeg mesa (odresci i fileti) koji se prethodno obrađuju (paniraju) i potom zaleđuju na vrlo niskim temperaturama (-18°C), gdje stoje sve do uporabe.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
cijela ili komad ribljeg mesa (odresci i fileti) koji se prethodno obrađuju (paniraju) i potom zaleđuju na vrlo niskim temperaturama (-18°C), gdje stoje sve do uporabe.
Brodet od hobotnice
Koliko dugo se svježa riba može čuvati u hladnjaku?
Kako se zamrzava riba?
Brodet od riječne ribe
Poljski šaran
Kompleks B vitamina
Pohani šaran
Tikvice u tankom tijestu
Tuna u umaku od luka
Kvarnerska riblja juha
Kako konzumirati omega-3 masne kiseline?
Mliječno pecivo
Pastrve nadjevene špinatom
Tuna s patlidžanima
Čobanac od divljači
Panirane srdele
Tjestenina u umaku od rajčice i tune
Dječji ražnjići
Lazanje s dagnjama i kozicama
Namaz od maslina
Soba-rezanci s povrćem
Sendvič s tunom
Fini gulaš
Orada u foliji
Pašticada od tuna
Može li se kesten zamrznuti i kako?
Kako pripremiti zamrznutu tunu?
Bruskete sa slanim inćunima
Riblja pašteta
Pastrva s aromatičnim biljem u umaku od prošeka
Oslić u vinu
Dijetalni losos
Bakalar ala Mato
Punjene lignje (by TashaNa)
Alibabina marinirana riba sa začinskim biljem
Skuše u marinadi
Kelj sa krumpirom i fish-fingersi
Zeleni rezanci s gamberima(kozicama)
Punjene lignje
Nadjevena ohridska pastrmka u vinu
Pečene trlje
Riba pečena na povrću
Slozenac s ribom
Hrskave riblje kuglice
Kozice u bijelom sosu/My style
Sardele u marinadi
Lubin u soku od limuna
Polpete od oslića
Salata od hobotnice po Šipanski
przene ribice iz Prespanskog Jezera
Zapečena teriyaki tunjevina
Bakalar alla Maksim
Salata od tunjevine na moj način
Stuka u kajmaku
Ljutkaste zelene masline
Riblji odresci s mini tikvicama
Tuna s porilukom i salata od leće
Oslić u orly masi
OSLIĆ FILETI U PEČNICI
Hrskavi fileti lubina sa zapečenim mini rajčicama
Aromatična marinada s kardamomom za ribu
Slani inćuni
Pohani fileti oslića
Salmon-losos
Rižoto sa šparogama i račićima (škampićima)
Proljetna salata od krumpira, oslića i divljeg luka
Srdele u marinadi
Rižoto sa oslićem
Kraljevska hvarska gregada
Spinat-laks-rolat
Plavice u ulju
Marinirana pečena skuša
Pijani Krap
Filet lista s limunom i kaparima