ručno ili uporabom posebnih strojeva očišćena od kostiju (riblji file).
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
ručno ili uporabom posebnih strojeva očišćena od kostiju (riblji file).
Panirani riblji fileti iz pecnice!
Zašto je ribu prije prženja dobro uvaljati u brašno?
Kozice na buzaru
Srdele sa salatom od riže
Salata s mladim grahom i tunom
Riblji paprikaš
Šaran na kineski način
Losos s finim prilogom od graška
Mahi Tikka
Srdele s krumpirom
Brancin pečen u rerni
Burger od svježe tune i misa
Bakalar iz pecnice
Pirjane lignje (Šufigane, Dinstane)
Lignje iz pećnice
Fileti ribe u soku od pomorandže
Zaliveni oslić
RIBA “POD FOLIJU”
ŠKARPINA U ŠUGU
Pijani šaran
Grilovana riba sa povrcem i tortiljama
Vrhunski smuđ iz pećnice
Orada s roštilja
Marinirani saran u spek-mantilu
List u pergament papiru
Škampi na buzaru
Kako se priprema oslić na mlinarski?
Salata od sipa s roštilja
Šaran u povrću
Morski rižoto
Brudet od morskih riba
Kuhana škarpina
Salata od liganja i endivije
Kornatski brudet
Punjene lignje sa umakom od gljiva
Hrskave riblje kuglice
Sipa na brujet s krumpirima
Fileti lista u umaku od limuna i kapara
Pljeskavice od ribe
Brudet na bilo
Pečene lignje na žaru
moj brodet s oslićem :-)
Somovina na pirinču sa tri vrste luka
Pastrmka u vrecici za pecenje
orada sa krompirom,povrćem i vinom iz pećnice
Ragu od oslića
Riba na roštilju
Bakalar s umakom od češnjaka
Spicy som iliti ljuti som
Rižoto od šparoga s račićima
Poširana riba
Oslić s povrćem
Pijane pastrve
Kako se kuha oslić s povrćem?
Priprema umaka za ribu
Pržene lignje na australski način
Brodet od riba
Ražnjići od srdela
Pastrva s povrćem
hobotnica “ispod peke”
Fileti oslića s gljivama
Špageti s ribom
Orada s limunom
Pečeni list sa korom od krumpira
Punjene lignje “My love”
Riba List
Gusta juha od oslića
Riba u vrećici…
Mirisi davnina….
Riblji štapići sa belim lukom
Lignje s kaparima u pećnici
Pjati rovinjske batane
O velikim ribama i malim ribicama
Bijela riba s umakom od naranče i povrćem
List s maslinama i bosiljkom
Kuhane pastrve u umaku od kopra
Neobični sendvič
Juha od riječne ribe
Kuhanje ribe