krajnji kaudalni anatomski završetak tijela zaklane stoke, peradi i ustrijeljenih životinja, koji se koristi za prehranu (ukuhan u hladnetinu ili dimljen).
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
krajnji kaudalni anatomski završetak tijela zaklane stoke, peradi i ustrijeljenih životinja, koji se koristi za prehranu (ukuhan u hladnetinu ili dimljen).
Hladetina od fazana
Hladetina (Sulc, Pihtije, Pača, Lučenje)
Lučenje
Lička- gačanska žaladija (hladetina)
Hladetina
Terin od banana,jagoda,malina…../slatka hladetina
Hladetina
Hladetina sa zelenim graškom.
Pihtije
Što učiniti ako sam prilikom kuhanja hladetine stavila...
Nezaboravni fašnik
Goveđi rep s kiselim kupusom
Piftija – hladetina
Bijele pihtije
Niške piktije
svinjska hladetina