Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Rakovi

Eng. Crabs

morske i slatkovodne životinje čije tijelo je člankovito, izgrađeno od većeg broja kolutića, među kojima se razlikuju kolutići glave, prsa i zatka. Od slatkovodnih rakova jestivi su potočni i močvarni, a od morskih hlap, jastog, škamp, rakovica itd. Meso rakova sastoji se od 19% bjelančevina i 5% masti. Kalorijska vrijednost na 100 g iznosi 127 kcal.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji