Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Puževi

Eng. Snails

Lat. Helix spp.

različiti oblici mekušaca čija je ljuštura istodobno i kućica koji obitavaju na zemlji, slatkovodnim i slanim vodama, a ciljano se i uzgajaju. Kao hrana prihvaćeni su u europskim zemljama, osobito u Francuskoj i Italiji.

Povezani sadržaji