različiti oblici mekušaca čija je ljuštura istodobno i kućica koji obitavaju na zemlji, slatkovodnim i slanim vodama, a ciljano se i uzgajaju. Kao hrana prihvaćeni su u europskim zemljama, osobito u Francuskoj i Italiji.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
različiti oblici mekušaca čija je ljuštura istodobno i kućica koji obitavaju na zemlji, slatkovodnim i slanim vodama, a ciljano se i uzgajaju. Kao hrana prihvaćeni su u europskim zemljama, osobito u Francuskoj i Italiji.
Francuska
Stiže Beaujolais
francuski krofni
Pravi Francuski Kroasani
Clafoutis s trešnjama (klasični)
Renesansa – preporod kuhinje
Salata sa sirom na francuzu
Pijetao u vinu
francuska juha od luka
TORTA MADAM POMPADUR
Puži
Školjkaši i rakovi u mojoj kuhinji
Bouillabaisse
Top skijaške destinacije
Francuska salata na moj način
Pralinoise, pâte pralinée – Praline krem
Macarons s kavom
Svinjski file s umakom od borovnica
Božićni običaji u svijetu
Puževi u Pomadi Maslaca i Češnjaka
Peceni meki sir s plemenitom plijesni
Fougasse
Hrskava fina rolada
Coulant au chocolat
Doručak na francuski način
Ratatouille
Spuži s ražnja dinstani u jutici
Puževi zapečeni u kućicama
” Tarte aux poires caramélisées”
Pariški kroasani
Francuska Provencal juha s povrcem i griz njokama
Gâteau St. Honoré
Puževi s ljutikom
Quatre-quarts aux pommes
Clafoutis od višanja sa indijskim oraščićima
Francuski keksići s maslacem
Kanape
Palačinke a la Suzette
Kuhane maline na začinjenom tostu
Francuska salata okupana domaćom majonezom :)
Wallpaper: Francuska – Champagne
Parfe od pilećih jetrica
Blanquette de veau
Francuska juha od luka
Wallpaper: Francuska – Šampanjac
Janjetina na vrtlarski način
Pohane svinjske nogice
Chateau krumpir
Moelleux au chocolat ( Koncita Coko Muffini )
Buche de Noel (Božićni panj)
Francuski Dressing Preljev
Francuska salata moje mame
Wallpaper: Francuska – Bouillabaisse
Janjeća rolada s krumpirom
Koji je jedan od osnovnih začina francuske kuhinje?
Kako pripremiti puževe?
Bretonski kolač sa suhim voćem ili “Sablé...
Tortice Moulin Rouge
Pain d’épices (ili Gingerbread)
Epifanijska "Galette des Rois"
Pravila ponašanja