pura se cijeni kao sirovina u kulinarstvu, ali i za industrijsku preradu (kobasice, pašteta i drugi proizvodi). Ima kvalitetno pureće meso, mišićno i masno tkivo
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
pura se cijeni kao sirovina u kulinarstvu, ali i za industrijsku preradu (kobasice, pašteta i drugi proizvodi). Ima kvalitetno pureće meso, mišićno i masno tkivo
Thanksgiving day
Wienerwald puretina
pureći batak pod poklopcem
Božićna purica
Purica dijonnaise
Šarena purica
Punjeni pureći zabatak Patačić
Punjena moderna Bozicna purica
Pureća prsa sa zagorskih brega
Puran na motovunski
Nadjevena purica
Pečeni puran s pikantnim nadjevom od kestena i badema
Božićna purica(s jabukama i suhim šljivama)
Puretina s povrćem iz voka
Purica purgerica
Pureća prsa u blagdanskom ruhu
BOŽIĆNA PURICA (ili samo zabatak)
Puretina s umakom od kikirikija
Punjena pureća pljeskavica
Zarolana punjena Bozicna purica
Puretina u lisnatom tijestu
Pohano meso u omotaču
Sočne šnicle sa sirom u specijalnom balkanskom sosu
Školjkice s puretinom i sirom
Fini-mini puretina
Pureci Stroganoff
Balote od puretine u povrtnoj postelji!
Pečena purica u umaku od naranče
Kuhani kiseliš! (uz puretinu sa suhim šljivama kao prilog)
Pureći medaljoni u vinskom umaku
CURECE SNICLE U JOGURTU :)
Salata s pikantnom piletinom i avokadom
Puretina sa slaninom u ukusnom umaku od oraha i vrhnja
Pohane palačinke s puretinom
Palačinke s puretinom i heljdinom kašom
Pureći medaljoni u umaku od pršuta i kadulje
Umak od puretine s rižom
Mliječni krumpirići ili krumpiri u pahuljastoj varijanti!
Rolada od purećeg filea
Puretina u umaku od gorgonzole i maslina
Mrkva na maslacu uz cureci file
Rižini špageti sa mljevenim mesom i rajčicom
“Kao” lazanje od puretine
Pikantni couscous s puretinom
Pureci file u bijelom umaku
Puretina na sechuanski način
Pureca roladaEGZOTIK
PUNJENI ZAGORSKI PURAN
Pureće polpetice sa suhim mesom:)
Košarice od tikvica s rolanom puretinom
Puretina u lisnatoj kuverti
Mesna rolada iz snova
Kroketi od puretine i krompira
Puretina sa špinatom
Sataraš sa jajima
Gulaš od ćuretine
Pureća prsa marinirana u narančinom soku
Smotanci
Perad u prehrani
Lagana sarma
Božićna radost i na stolu
Dječji ražnjići
Kroketi od puretine i povrća
Pohani odrezak
Purica u umaku od tune
Senf puretina…
Puretina punjena svježim sirom u umaku od šampinjona
Dimljena pureća prsa u umaku od naranče i palenta...
Složenac od patlidžana i puretine
Puretina u umaku od šampinjona
Pikantna puretina i punjeni krumpir sa sirom, vrhnjem i...
Riža u balsamico umaku
Lisnati paketići s puretinom, šampinjonima i povrćem
Pureći kolačići
Polpete s puretinom i keljom
Šnicle u umaku od piva i luka
Puretina s sušenim pomidorima,maslinama i gljivama….
Pureći odresci s pršutom
Pureći odresci s kukuruznim umakom!
PURICA U KISELOM ZELJU