Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Prženje, na malo masti

Eng. Frying, pan, low fat

prženje na tavi ili drugoj ugrijanoj površini na temperaturi od 150 do 180°C tako da se koristi mala količina masti kao podmazivača protiv ljepljenja namirnice.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji