naziv za jelo koje se poslužuje uz glavno jelo. Može biti od povrća, riže, krumpira ili tjestenine.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
naziv za jelo koje se poslužuje uz glavno jelo. Može biti od povrća, riže, krumpira ili tjestenine.
Kelj – pire
Punjeni sampinjoni
Njoke od palente
Složenac od cvjetače
Gusta juha od povća
Zeleno i žuto u boji
Yorkshire pudding
Mrkva sa vrhnjem
Prilog od brokule
Integralni pirinač sa povrćem
punjeni krompiri
zapecene pecurke
granadir-marš
Vranjanski lučen pasulj
Grisovi nokleci u boji
Pečene sparoge u vatrostalnoj zdjeli
Polpete od povrća
Šparoge/kuke/ na mom meniu
Kroketi od palente
Salata od krompira i spinata
Palenta s povrćem
Melanzane alla Parmigiana
Polu-pire od tikvica sa slanutkom i ječmom
Pećene paprike bake Ruže
“Punjeni paradajz”
Ljetni kus kus
Šampinjoni u gnijezdima od pire krumpira
Abšmalcane mahune
Paradajz punjen palentom
Pohani prsteni od luka
“Kranjski’’ šeširići (volovani)
Svekrvini patlidzani
Raznjici ljeta
Dadi riza
Pindjur
Riza kuvana u sokovima
Zapečeni karfiol
Punjeni krompir
Loptice od krompira
Punjene tikvice
Kaubojski pire krumpir
Zeleni rižoto
Pljeskavice od krompira
Muffins od tikvica i sira
Kolac od rize i slanine
Prilog
Okruglica (štruca) od kruha
Slozenac od spinata s krumpirom i sirom
Pohani cvjetovi bazge (zove)
Pljeskavice od prosa
“Prilog od pecene paprike i spaghetta”
Pohani kelj sa tartar umakom
zapeceni patlidzani
Vašarske tortilje
Soja loptice
Njoki ili kroketi
Mini Soufflé od Mozzarelle i Edamera
Okruglice od tosta
Knedle
Njoke za gulaše i divljać!
POHOVANA JAJA U SOSU
Krumpiri na moj način
Ocakljeno povrće s timijanom
Keske
Krompiri sa palentom
Pogačice od jogurta
Varivo od krompira
Ricotta polpete…
Običan pire krumpir, sad u novom ruhu
Polpete od povrća
Prilog od luka
Gljive kao pikantan prilog
pohane fete šunke punjene trapistom
Tapenada i pire od limuna
Marinirane tikvice
Krokeri od mesa
Gablec/marenda s rižom i parmezanom
Paprike u finom Sosu
Knedle od špinata
Bombice od blitve
Kukuruzni njokici
Ratatouille
Lagani rucak
Pohane punjene paprike