Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Povrće

Eng. Vegetables

skupni pojam za mahunarke, gljive, kupusnjače, luk, salate, korjenasto povrće, špinat, rajčicu, tikvu, patlidžane i drugo. Sastoji se od bogatog zelenog dijela s vitaminima i mineralima te donjeg korjenastog dijela sa škrobom i šećerima. Povrće je nezamjenjiva komponenta svakodnevne prehrane i njezin najzdraviji dio.

Povezani sadržaji