Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Pizzette

Eng. Pizzette

tijesto koje se priprema od brašna, jaja, gorgonzole ili nekog sličnog sira i maslaca u omjerima 4:2:2:1 s dodatkom začina. Zatim se ostavi da malo odstoji, razvalja i reže u razne oblike, premaže razmućenim bjelanjkom i peče na 200°C. Poslužuju se kao snack.

Povezani sadržaji