Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Piškoti

Eng. Sponge fingers

tanki kolačići koji se pripremaju od žumanjaka i šećera (3 žumanjka na 100 g šećera). Miješaju se s prosijanim brašnom, u istoj količini kao i šećer, a na kraju se umiješava snijeg od tučenih bjelanjaka. Tijesto se oblikuje na limu kroz vrećicu za ukrašavanje ili u posebnim kalupima. Peče se oko 12 minuta na 160°C.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji