Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Piskavica

Eng. Fenugreek

Lat. Trigonella foenum-graecum

biljka s 10 cm dugim mahunama koje sadrže nepravilne žute sjemenke oko 4 mm duge. One se melju i koriste za pripremu curry praha ili drugih mješavina začina. Sušeni listovi piskavice se koriste za marinade.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji