hrvatski specijalitet koji potječe sa zagorskih plemenitaških
stolova, a priprema se od svinjskog filea nadjevenog suhim šljivama u umaku od vrhnja s dodatkom šljivovice.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
hrvatski specijalitet koji potječe sa zagorskih plemenitaških
stolova, a priprema se od svinjskog filea nadjevenog suhim šljivama u umaku od vrhnja s dodatkom šljivovice.
Pisana pečenica “Stubica”
Grah sa svinjskim fileom
Odresci s čokoladnim umakom
Lungić u marinadi od češnjaka
Punjeni pureći zabatak Patačić
Svinjski file (lungić) u pikantnom umaku
Svinjski file (lungić) u umaku od zelenog papra
Svinjski file s umakom od borovnica
Nadjeveni svinjski file
Lungići u košuljicama
Svinjski medaljoni s tikvicama
Lungić s povrćem
Lungić s gljivama
Voćna salama
Božićni kruh
Nadjeveni file
Crno-bijeli voćni kolač
Salama od suvih sljiva
TORTA OD SUHIH ŠLJIVA
Suhe sljive u mesnom omotaču…
Punjene sljivice
Tradicija sušenja voća
Teletina sa suhim šljivama
Svinjski file s povrćem
Njoki s nadjevom od oraha i suhih šljiva
File minjon sa pečurkama u sosu od mirodjije
Zagrebački odrezak
Juneći gulaš sa vinom i suvim šljivama
Svinjski file a la Stroganoff
Crna Gora
Nadjeveni kotleti
Svinjski gulaš
Biftek s pršutom
Suve šljive na roštilju
Svinjski file Wellington
Odresci s umakom od kupina
Zagrebački odrezak
Juha od kruha
Bosna i Hercegovina
Jelenji gulaš sa suhim šljivama
Šaran sa suhim šljivama
Lungić iznenađenje u lisnatom
Lungić za Marka
Čokoladne gomboce
Mini 'Bouchons'
"Pikantna Gica na štapiću"
Gastronomski akvarel o Hercegovini
Kuglice od suhog voća
Svinjski medaljoni s aromatičnim maslacem
Nadjevanje svinjskog filea
Bigos
Šljive u omotaču
Punjeni lungić
Lungić po Slavonski!!
Kuhani kiseliš! (uz puretinu sa suhim šljivama kao prilog)
SALAMA OD SUHIH ŠLJIVA I ORAHA
Danska
Svinjska pisanica u umaku od piva
Klecinprot
Kompot od suhog voća
Zob s jogurtom
Piletina u umaku i popečci od dizanog tijesta
Lungić na seljački
Pita (Tart) sa suvim sljivama
Kolač sa suhim šljivama
Mak Moment
Svinjski file s narom
Mariniranje lungića
Pašticada bez mesa
Prehrana rukometaša
Marokanska janjetina
Neobični mediteranski svinjski file s jabukama
Recept dzema sa laksativnim ucinkom
Svinjski file u tijestu od sira
Baby pašticada
dijetni kolač od šljiva
Medaljoni s limunom