Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Pesto, alla siciliana

Eng. Pesto, alla siciliana

varijacija pesta, koja se još naziva i crveni pesto. Priprema se s manje bosiljka, bademi zamjenjuju pinjole, a dodaje mu se rajčica.

Povezani sadržaji