Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Persipan

Eng. Persipan

aromatična masa koja se priprema od jezgara koštica (marelice, šljive, gorkog badema, breskve, višnje) uz dodatak šećera i škrobnog sirupa.

Povezani sadržaji