Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Peršin

Eng. Parsley

Lat. Petroselinum hortense

biljka specifične arome vrlo bogata beta-karotenom i C vitaminom od koje se koristi jednako, gornji zeleni i donji korjenasti dio, najčešće u pripremi juha, ali i kao ukras hrane.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji