Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Pečenje, slijepo

Eng. Bake, blind

podrazumijeva pečenje tijesta bez nadjeva. Kako bi se zadržao oblik često se na tijesto stavlja pek papir ili folija s grahom.

Povezani sadržaji