Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Pečenje na roštilju

Eng. Grilling

poseban oblik toplinske obrade na metalnoj rešetki (roštilju) koja stoji iznad žara, tako da se na površini mesa postižu temperature od 250 do 350°C.

Povezani sadržaji