Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Pastrva, kalifornijska

Eng. Rainbow trout

Lat. Salmo iridens

danas jedan od najčešćih tipova. Znatno je manja od svojih srodnika, ali meso ništa ne zaostaje u kvaliteti. Osamdesetih godina prenesena je iz Kalifornije i sada se uzgaja umjetno.

Povezani sadržaji