Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Pasta, rajčice

Eng. Tomato paste

je rajčica oslobođena od kožica i sjemenki (pasirana) i potom uparena do određene suhe tvari tako da ima gusto pastoznu konzistenciju. Koristi se u zimskim mjesecima u kulinarstvu, za pripremu juhe, za bojenje zaprške i sl.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji