riječ panceta dolazi od italijanske imenice "pancia" što znači trbuh. Naime panceta se dobiva procesom soljenja, sušenja i dimljena trbušnog dijela svinje.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
riječ panceta dolazi od italijanske imenice "pancia" što znači trbuh. Naime panceta se dobiva procesom soljenja, sušenja i dimljena trbušnog dijela svinje.
Špikovani biftek
Varivo od graška
Ragu s gljivama i mesom
Žur – juha s kiselim kvasom
Proljetna janjetina
Mirisna pureća rolada
Burek sa krumpirom pancetom i lukom
Maces snack
Kus-kus sa bundevom, mrkvom i pancetom
Piletina sa slanutkom u umaku
Juha od gljiva
Krumpir s ružmarinom
Složenac od noja
Mesne loptice u umaku od pancete i češnjaka
Krumpir pogačice sa slaninom
Tart od luka
Krem juha od gljiva
Odresci od divljači u umaku
Perkelt od soma
Pečena riječna riba
Ražnjići na Zlatkov način
Varivo proljetni mix
Brzi zapečeni grah
Jota
Pilence "na ražnju" sa pekarskim krumpirom
Puretina sa slaninom u ukusnom umaku od oraha i vrhnja
Uhanca s rikulom
Prosena kaša po podravski
Škampi na kineski način
Knedle od starog kruha sa slaninom
Fileti tunjevine u panceti s pečenim povrćem
Pešt
Mesna štruca
Brzinski ručak
Bijelo Zelena Invazija
Toplo-hladna salata od liganja
Minestrone juha
Nadjeveni kaneloni u umaku
Grašak s pancetom
Janjetina s medom od kadulje
Punjene lignje
Pasta alla melanzana
Spaghetti all'amatriciana
Kremasta tjestenina s pancetom i graškom
Pastrve nadjevene špinatom
Špageti s mesom
Punjene paprike by LF
Lungići u košuljicama
Fritaja od šparugi s pancetun i mladun kapulun
Ziti napoletani con ricotta e ragù
Sočna suhomesnata krumpituša
A-Bomb Grah
Kunić u finom umaku od čokolade
Fini gulaš
Rolada od piletine s jabukama
Grah na planinarski “brzi”
Čardaš smotuljci
Alpski krumpir na švicarski način
Neki moj "Stroganoff"
Tagliatelle u umaku od šampinjona i pancete
Kunić s umakom od kestena
Rösti
Juha s brokulom i hrenovkama
Srnetina u umaku od brusnica
Srneći medaljoni na novozelandski način
BAKINA MUČKALICA
Zapečene mahune s pancetom
"Grah na classico" po bakinim uputama :))
Popodnevni kruščići
Zimska maneštra
Kunić u finom umaku
Zapečena cvjetača
Kiseli kupus iz pećnice
Klasičan engleski doručak
Punjene paprike sa krumpirom
gravče na tavče
Roštilj
Francuski krumpir sa pancetom
Mesna rolada à la peka
Nadjeveni kotleti
Salata od kiselog kupusa
Američki doručak
AMERIČKI POHANCI
TJESTENINA S PRŽENIM RAJČICAMA I PANCETOM
Pureći batak u panceti
Brzi njoki sa slaninicom