Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Palenta

Eng. Polenta

jelo u kojem se kukuruzna krupica kuha u kipućoj, zasoljenoj vodi dok se ne ugusti i odvaja od rubova posude. Često se ohlađena palenta nareže, popeče na masnoći i poslužuje uz umake i mesna jela. Sinonim: žganci.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji